Resep Ayam Bumbu Terasi

Resep Ayam Bumbu Terasi. Resep ayam ini merupakan masakan panggang. Jadi Anda perlu mempersiapkan alat panggang yang akan digunakan dalam proses memasak nanti. Alat panggangnya bisa pake panggang elektrik, gas, batubara ataupun arang dan tentunya dipanaskan terlebih dahulu sebelum digunakan.

Untuk masak ayam bumbu terasi, Anda akan memerlukan beberapa bahan-bahan seperti berikut:
1 ekor ayam
8 buah bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe merah
1 sdt terasi
Asam Jawa, garam dan merica secukupnya.

Cara memasaknya:
Lumuri ayam dengan garam dan merica qdan diamkan sebentar.
Tumbuk/haluskan semua bumbu. Panggang ayam setengah matang...kali ini lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan..
Panggang lagi..ulangi proses lumur bumbu dan masak sampai matang..
Angkat dan sajikan.
Ayam Bumbu Terasi sangat cocok disajikan dengan sambel terasi, sambel kecap dan lalapan. Jangan lupa nasi putihnya...